Dnes je 26. 11. 2024
svátek má Artur

Křest knihy Myslivcova kuchařka

Při zahájení výstavy „Adepte cechu Hubertova“ ve Vlastivědném muzeu a galerii Česká Lípa byla slavnostně pokřtěna kniha "Myslivcova kuchařka".

Knížka s více než stovkou nejenom mysliveckých receptů byla pokřtěna náměstkyní hejtmana LK pro cestovní ruch, památkovou péči a kulturu Hanou Maierovou, ilustrátorem knihy Atilou Vörösem a Petrem Novotným ze sklárny Ajeto.

Kuchařské knihy se před staletími těšily stejné oblibě jako dnes. Opis z konce 18. století je uložen v knihovně VMG v České Lípě. Snad právě z důvodu nedostupnosti či z důvodu vyšší ceny knihy opsal myslivec Julius Rösler z Lindavy u Nového Boru v roce 1796 v důchodovém věku rozsáhlou vídeňskou kuchařku, která byla v 18. a 19. století velmi oblíbena. Některé pokrmy jsou označeny jako böhmisch – česká. Je to doklad toho, že mnohá jídla po česku připravovaná zdomácněla i za hranicemi naší země. Půvabnými ilustracemi knihu doprovodil Atila Vörös.

Knihu je možné zakoupit ve Vlastivědném muzeu a galerii v České Lípě.
 

Křest knihy Myslivcova kuchařka
Křest knihy Myslivcova kuchařka
Křest knihy Myslivcova kuchařka