| 1/4 kg uzené klobásy | 1 stroužek česneku |
| 1 lžíce másla | 1 paprika |
| 1 velká cibule | sůl |
| 6 větších rajčat | pepř |
Na másle osmažíme drobně nakrájenou cibuli a sekaný česnek. Rajčata spaříme, zchladíme, oloupeme a nakrájíme na plátky. Přidáme drobně sekanou papriku, ze které odstraníme jádřinec. Klobásu nakrájíme na kolečka, přidáme cibuli, osmahneme, přidáme rajčata s paprikou, opepříme, osolíme a dusíme asi 10 minut.