| zadní díl králíka a placka | oleje podle potřeby |
| sůl | 50 g slaniny |
| pepř | tři středně velké cibule |
| 6 až 8 větších rajčat |
Králíka rozdělíme na porce, osolíme, opepříme. V kastrole rozehřejeme olej a porce masa na něm opečeme po obou stranách současně s drobně pokrájenou slaninou a cibulí. Rajčata krátce spaříme, zchladíme a oloupeme. K opečenému masu přidáme na plátky nakrájená rajčata, promícháme, přisolíme a dusíme do měkka.